ClickCease

Imam pitanje? Pozovite stručnjaka

+31 10 3070 665
Otvaranje posla u Nizozemskoj kao emigrant

Kako otvoriti restoran ili bar u Nizozemskoj?

Jedan od najcvjetnijih i najuspješnijih sektora u Nizozemskoj je ugostiteljski i turistički sektor. Na godišnjoj razini, oko 45 milijuna ljudi odlazi na odmor u zemlju. Oko 20 milijuna tih ljudi su stranci, što ovo čini sektorom u procvatu koji je uvijek živ. U Nizozemskoj postoji više od 4,000 hotela koji nude gotovo 150,000 soba po noćenju. Sektor restorana također je vrlo živ: u selu se nalazi više od 17,000 različitih restorana.

Dakle, iako postoji velika konkurencija, ima i puno prostora za nove ideje i inovativne (interdisciplinarne) mogućnosti. Ugostiteljstvo je općenito vrlo profitabilan sektor za poslovanje, pa stoga mnogi strani investitori stvaraju horeca tvrtke koje često nude različite usluge pod okriljem jedne glavne tvrtke ili pothvata. Više informacija o sektoru horeca pružit ćemo vam u ovom članku, kao i detalje o proceduri registracije i osnivanja svake tvrtke koja spada u ovu kategoriju.

Što je nizozemski 'horeca' sektor?

Industrija koja je povezana s turizmom i industrijom hrane i pića naziva se horeca sektorom u Nizozemskoj. Riječ horeca je zapravo skraćenica za hotel, restoran i kafić. Ako imate solidan poslovni plan i malo poznajete ovaj sektor, možete zaraditi značajnu zaradu od poslovanja u poznatom nizozemskom gradu. Sve horeca tvrtke podliježu istim zakonima i propisima koji reguliraju cjelokupnu industriju hrane i smještaja u Nizozemskoj. Ako želite saznati više o općim propisima i možete li ih se pridržavati, uvijek se možete obratiti Intercompany Solutions izravno na osobne konzultacije.

Zašto biste se odlučili za otvaranje horeca tvrtke u Nizozemskoj?

Jedan od prvih razloga koje možemo navesti za pokretanje horeca tvrtke je popularnost cijelog tržišta. Industrija turizma, hrane i pića oduvijek je bila popularna jer omogućuje ljudima da se opuste od svakodnevnih obaveza. Tijekom proteklih godina, ovaj specifični sektor također je doživio porast općeg profita, budući da je broj nizozemskih građana koji se odlučuju izaći jesti eksponencijalno rastao. Zbog prizemne nizozemske prirode, jedenje vani je u prošlosti bilo više luksuz za većinu obitelji. Međutim, nakon nekoliko desetljeća to je postalo mnogo više redovita aktivnost za građane Nizozemske.

To je sektor koji se također brzo mijenja, zbog stalno različitih preferencija kupaca. Ako želite ulagati u nešto održivo, što je još uvijek otvoreno za inovacije i promjene, horeca sektor je prava stvar za vas. Nizozemska restoranska industrija posebno se širila tijekom posljednjih pet godina. Prema Euromonitoru, postoje dva opća čimbenika koja pridonose ovom trendu. Prvi je ukupna stabilna ekonomska stabilnost i rast u Nizozemskoj, koji je u stalnom ritmu već desetljećima. Drugi razlog je već spomenuto veće povjerenje kupaca u horeca sektor, što je vidljivo zbog većeg broja kupaca koji svakodnevno jedu vani.

Ako želite pokrenuti restoran ili drugu vrstu horeca poslovanja u Nizozemskoj, morate imati na umu da morate poštivati ​​nizozemsko zakonodavstvo u vezi s horeca tvrtkama. Morat ćete se pridržavati niza pravila koja su uglavnom usmjerena na sigurnost potrošača. Na primjer, postoji više potrebnih licenci za neke specifične poduzetnike. Ako želite znati može li se vaša tvrtka pridržavati ovih pravila, uvijek možete pitati Intercompany Solutions za savjet. U nastavku ćemo opisati potrebne dozvole koje bi vam mogle zatrebati kao vlasniku nizozemske horeca tvrtke.

Licence koje su vam možda potrebne za rad nizozemske horeca tvrtke

Zbog osjetljive prirode sektora postoji više licenci koje je potrebno steći prije nego što netko pokrene horeca tvrtku. To je uglavnom usmjereno na sigurnost potrošača, kao što su smjernice o načinu pripreme hrane, sigurnosne smjernice kao i higijenski propisi koji se odnose na vašu tvrtku. Zahtjevi za licenciranje pri otvaranju horeca tvrtke u Nizozemskoj su prilično opsežni, jer su takve ustanove stvorene da nude široku lepezu usluga i prodaju raznih vrsta proizvoda. Među tim licencama najvažnije su:

  • Opća dozvola za hranu i piće koju izdaje Nizozemska uprava za sigurnost hrane i potrošačkih proizvoda
  • Ako želite posluživati ​​alkoholna pića, obvezna je i dozvola za piće
  • Ako želite pokrenuti posao s terasom uz nju, trebat će vam dozvola za terasu za posluživanje hrane i pića
  • Za optimalno zadovoljstvo potrošača, možete odabrati i puštanje glazbe u svojim prostorijama. Za to je potrebna licenca za glazbeno izvođenje
  • Ako želite instalirati nekoliko strojeva za igre, također će vam trebati zasebna licenca da biste to mogli učiniti
  • Ako želite prodavati duhan u svom objektu, za to će također biti potrebna posebna duhanska dozvola

Osim potrebnih dozvola, svi vlasnici horeca tvrtki moraju se pridržavati svih postojećih propisa o zapošljavanju koji se odnose na ovu vrstu nizozemskog poslovanja. Ovi propisi mogu varirati, na primjer u slučaju rukovatelja hranom. Ako želite dobiti detaljne informacije o svim propisima kojih se morate pridržavati, Intercompany Solutions može vas obavijestiti o svim zakonskim obvezama koje idu uz osnivanje nizozemske horeca tvrtke.

Otvaranje horeca tvrtke u Nizozemskoj: opće informacije o industriji hrane i pića

Obično svaka zemlja na svijetu ima svoju jedinstvenu kuhinju. Vrlo tradicionalni nizozemski obrok općenito se sastoji od povrća i krumpira s mesom ili ribom, iako se vegetarijansko i vegansko tržište u Nizozemskoj uvelike širi od prošlog desetljeća. Osim toga, zbog velikog broja imigranata i iseljenika te bivših nizozemskih kolonija, nizozemska kuhinja je pod velikim utjecajem strane hrane i jela. Ako odlučite jesti vani u Nizozemskoj, moći ćete jesti bilo što s bilo kojeg mjesta na svijetu zbog ove male činjenice. Što je upravo ono što nizozemski horeca sektor čini tako svestranim.

Isto vrijedi i za druge tvrtke kao što su hoteli, pansioni s doručkom, pubovi i barovi. Kao takva, horeca industrija je vrlo široka i nudi obilje mogućnosti za kreativne poduzetnike koji se osjećaju strastveni u sektoru hrane i pića. Otvaranje malog hotela ili hostela također se može pokazati isplativim, budući da je Nizozemska vrlo popularna destinacija za sve vrste putnika: od obitelji do putnika s ruksakom i mnoštva ljudi koji idu na kratka poslovna putovanja. To vam omogućuje da odaberete gotovo bilo koju vrstu ustanove, pod uvjetom da dobro istražite svoju ciljanu publiku. Ako ste zainteresirani za otvaranje fusion restorana, onda je Nizozemska također fantastično mjesto za poslovanje zbog velikog broja stranih utjecaja u zemlji. Sve u svemu, postoji mnogo mogućnosti koje možete istražiti. Preporučujemo da dobijete pomoć od treće strane kako biste napravili dobar poslovni plan i znali svoje prednosti i moguće zamke prije nego što počnete.

Koje vrste ustanova možete postaviti?

Postoji širok raspon mogućih horeca tvrtki koje možete odabrati osnovati u Nizozemskoj. Sve te tvrtke moraju biti u skladu s odgovarajućim propisima, a sastoje se od poduzeća koja su kategorizirana u nekoliko podskupina. Ove su podskupine potrebne kako bi se predvidjelo opterećenje koje bi tvrtka mogla imati na svoje izravno okruženje. Na primjer, bilo bi prilično teško otvoriti noćni klub u stambenoj četvrti s mnogo djece, jer bi to izazvalo veliku smetnju za ljude koji žive u toj četvrti. Sve kategorije i objekte možete pronaći u nastavku.

Kategorija I: lake horeca tvrtke

One se sastoje od poduzeća koja u načelu trebaju biti otvorena samo tijekom dana, a možda i (rano) navečer. Te su tvrtke uglavnom usmjerene na opskrbu hranom i jelom, te stoga uzrokuju samo ograničene smetnje lokalnom stanovništvu. Unutar ove kategorije razlikuju se sljedeće potkategorije:

Ia – Ugostiteljstvo povezano s maloprodajnim sektorom, kao što su:

  • Automatska opskrba hranom
  • Sendvič bar
  • Kafeterija
  • Kafić
  • Ručak
  • Salona za sladoled
  • nizozemski 'snackbar'
  • Soba za čaj
  • ugostitelj

Ib – Ostali lagani catering, kao što su:

  • Bistro
  • Restoran
  • Hotel

Ic – tvrtke koje privlače relativno velik promet, kao što su:

  • Tvrtke iz 1a i 1b s poslovnom površinom većom od 250 m2
  • Restorani za ponijeti i dostavu

Kategorija II: srednje horeca tvrtke

Sljedeća razina su tvrtke koje su inače otvorene i noću i stoga mogu uzrokovati značajne smetnje lokalnim stanovnicima, kao što su:

  • bar
  • Pivnica
  • Bilijarski centar
  • kafić
  • Kušaonica
  • Najam sobe (bez redovitog korištenja za zabave i glazbena/plesna događanja)

Kategorija III: teške horeka čete

Sve su to tvrtke koje rade i noću, kako bi ispravno funkcionirale. Ove tvrtke općenito također privlače brojne posjetitelje i stoga mogu uzrokovati velike smetnje izravnom okruženju, kao što su:

  • Diskoteka
  • Noćni klub
  • Party centar (redovito korištenje za zabave i glazbena/plesna događanja)

Ponekad postoji preklapanje u vrsti poslovanja, kao što su hoteli koji posjeduju bar ili imaju restoran u sklopu objekta. U takvim slučajevima morat ćete dobro istražiti koje će vam dozvole trebati. Naši stručnjaci za osnivanje poduzeća mogu vam pomoći pri registraciji i otvaranju bilo kojeg od gore navedenih prehrambenih objekata.

Zahtjevi za pokretanje tvornice hrane i pića u Nizozemskoj

Ako želite otvoriti restoran, hotel ili bar, morat ćete dobiti određena odobrenja od nizozemske vlade i nekoliko drugih tijela. To uključuje sve potrebne dozvole, ali i čimbenike kao što je pridržavanje higijenskog kodeksa kako ga opisuje Nizozemska uprava za sigurnost hrane i potrošačkih proizvoda. Svi propisi i zakoni temelje se na primjenjivom zakonodavstvu EU, kao što su propisi koji se odnose na prijevoz, pripremu i preradu hrane i pića. Osim toga, svaka horeca tvrtka u Nizozemskoj koja se bavi hranom i pićima mora poštivati ​​i poštivati ​​zakonske propise sustava analize opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka (HACCP). Ovaj sustav pruža obilje neprocjenjivih informacija, kao što je način na koji trebate rukovati i proizvoditi hranu kako bi se ona sigurno konzumirala.

Koraci za osnivanje nizozemske horeca tvrtke

Koraci za osnivanje nizozemske horeca tvrtke isti su kao i za bilo koju drugu vrstu poslovanja, ali postoje neke dodatne radnje koje treba provesti. To podrazumijeva, na primjer, dobivanje svih potrebnih dozvola. Prvi korak je uvijek poslovni plan koji treba sadržavati sve podatke koji su vam potrebni za osnivanje tvrtke. Nakon što ste dobili široki pregled svojih preferencija, morat ćete registrirati svoju tvrtku u Nizozemskoj gospodarskoj komori. Nakon što to učinite, također ćete automatski dobiti PDV broj od nizozemskih poreznih vlasti.

Ali ovo definitivno nije sve što trebate učiniti! Kao što je ranije objašnjeno, u ovom trenutku važno je pribaviti sve potrebne licence i dozvole. Ako ste strani ulagač, trebat će vam i boravišna dozvola za svoju tvrtku, odnosno tvrtku u koju ćete ulagati. Nakon što dobijete sve licence i dozvole, možete nastaviti s procesom osnivanja. Nakon što primite svoje registracijske brojeve i podatke, možete dalje razmišljati o lokaciji svoje nove tvrtke. Ako namjeravate graditi potpuno novi objekt, morat ćete ishoditi građevinsku dozvolu. Većina poduzetnika radije kupuje ili iznajmljuje već postojeću zgradu, koja se može preurediti i renovirati prema vašim željama.

Nakon što dobijete sve vjerodajnice i lokaciju, morat ćete se informirati o svim higijenskim propisima i propisima o sigurnosti hrane kojih se morate pridržavati. Nakon što odlučite zaposliti osoblje, morat ćete pripremiti i plan evaluacije i popis rizika. Intercompany Solutions može vam pomoći tijekom svih koraka ovog procesa, tako da možete biti sigurni da su svi propisi i odgovornosti ispunjeni.

Posebni zahtjevi za projektiranje objekata za hranu i piće

Jedan čimbenik kojeg treba imati na umu kada odaberete prikladnu zgradu za svoj horeca objekt je izgled vaše buduće tvrtke. To je uredno zapisano u nizozemskom Zakonu o zahtjevima za raspored ustanova, kojeg se treba pridržavati. Ovim posebnim zakonom propisano je kako treba projektirati prostore u zgradi, posebno prostore u kojima kuhate, spremate, prerađujete i poslužujete hranu. Neki od najvažnijih zahtjeva su sljedeći:

  • Kuhinja u svakom trenutku mora biti odvojena od prostora u kojem poslužujete hranu i piće
  • Zgrada mora sadržavati najmanje dva odvojena WC-a s odgovarajućim prostorima za pranje ruku
  • Potrebno je ugraditi ventilacijski sustav, koji svakako treba spojiti na kuhinju
  • Cijelu zgradu potrebno je spojiti na moderan električni sustav
  • Zgrada također treba biti priključena na čist i ispravan vodovod
  • Morate imati barem jedan telefon u zgradi

Drugi važan propis tiče se razine buke. To se uvijek mora poštivati, inače možete očekivati ​​nizozemsku policiju na svom pragu. Imajte na umu da su svi ovi zakoni i propisi vrlo strogo kontrolirani i često provjereni. Ako dođe inspektor, a vi se ne pridržavate jednog ili više zakona ili propisa, vaša tvrtka može biti gotovo odmah ugašena, dok ne riješite problem. To bi vas moglo koštati znatnu zaradu, stoga se u svakom trenutku pobrinite da se pridržavate svih zakona.

Zahtjevi za osoblje za horeca tvrtke u Nizozemskoj

Ako otvorite horeca tvrtku, neminovno ćete morati angažirati osoblje koje će se pobrinuti za sve dnevne poslovne aktivnosti. Primjenjuju se opći propisi o zapošljavanju osoblja u Nizozemskoj, uz neke moguće dodatke. Na primjer, ako želite otvoriti objekt koji poslužuje alkoholna pića, morat ćete osigurati da cijelo vaše osoblje ima najmanje 16 godina. Osim toga, vaše osoblje također treba završiti neke obavezne tečajeve o sektoru, kako bi mogli dokazati da su informirani o svim propisima o sigurnosti hrane i higijeni nametnutim u Nizozemskoj. To se može dokazati određenim izjavama o osobnoj higijeni, kao i njihovoj stručnoj osposobljenosti. (Generalni) direktor tvrtke mora imati najmanje 21 godinu. Ako je tvrtka udruga, ili u slučaju da postoji više upravitelja, tada se svi poslovni partneri moraju pridržavati ovog zahtjeva.

Postoje li još neki čimbenici koje treba uzeti u obzir?

Ako ste stranac koji je zainteresiran za pokretanje nizozemskog horeca poslovanja ili ste investitor u ovom sektoru, tada vam gore navedene informacije pružaju širok pregled svih zakona i propisa koji reguliraju ovaj sektor. Osim svih potrebnih licenci i dozvola, potrebno je uzeti u obzir i druge čimbenike. Na primjer, požarna sigurnost zgrade je važna stvar kojoj treba težiti. Lokalna policijska uprava u regiji u kojoj osnivate svoju tvrtku pregledat će vaše prostorije prije otvaranja kako bi se uvjerila da poštujete sva važna pravila. Nakon toga ćete dobiti potvrdu o protupožarnoj sigurnosti, ako se pridržavate svih potrebnih zakona.

Druga važna tema je postojanje ekoloških propisa vezanih uz zbrinjavanje otpada. Kao takve, materijale kao što su ulje za kuhanje i druge tvari koje mogu negativno utjecati na okoliš, potrebno je prikupiti u posebne spremnike i odložiti ih u njih prije nego što odložite otpad. Također morate registrirati bilo koji restoran pri Nizozemskoj upravi za sigurnost hrane i potrošačkih proizvoda, to je obavezno za sve objekte u Nizozemskoj koji prodaju hranu i piće. Ovo tijelo će odobriti higijenski plan vaše tvrtke.

Intercompany Solutions može registrirati svoju horeca tvrtku u samo nekoliko radnih dana

Kao što vidite, osnivanje horeca tvrtke u Nizozemskoj zahtijeva puno administrativnih radnji i papirologije. Kao (početni) strani poduzetnik, shvaćamo da se ovo može činiti nemogućim zadatkom za samostalno izvršenje. Intercompany Solutions ima dugogodišnje iskustvo u području registracije nizozemskih tvrtki. Možemo se pobrinuti za cijeli proces umjesto vas, omogućujući vam da se usredotočite isključivo na svoj poslovni pothvat. Želite saznati više o našim uslugama? Slobodno nas kontaktirajte za više informacija, ili ako želite dobiti osobnu ponudu.

Izvori:

https://www.cbs.nl/nl-nl/nieuws/2020/10/aantal-toeristen-in-logiesaccommodaties-naar-46-miljoen-in-2019

https://www.cbs.nl/nl-nl/cijfers/detail/84040NED

Slične postove:

Poput ovog članka?

Podijeli na WhatsApp
Podijeli na Whatsapp
Dijeli na brzojavu
Podijelite na Telegramu
Podijelite na skypeu
Podijelite putem Skypea
Dijeli putem e-pošte
Dijelite putem e-pošte

Trebate više informacija o nizozemskoj tvrtki BV?